Diamond 3 Star ၊ ထုတ်ကုန်နေရာချထားခြင်း။အလယ်အလတ် မဟာဗျူဟာပုံသဏ္ဍာန်အတွက် ထိပ်တန်းထုတ်ကုန်။ပုလင်းကို ဂန္တဝင် တရုတ်အနီရောင်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။အဓိက လေယူလေသိမ်း၊ Jinshagu အရက်၏ အခြေခံ စပျစ်သီးကို ရွေးချယ်ထားပြီး ဂရုတစိုက် ရောစပ်ထားသော Become ဖြစ်သည်။အရက်သည် ပွင့်လင်းသည်၊ ငံပြာရည်သည် သိသာထင်ရှားသည်၊ ပြေပြစ်ပြီး သိမ်မွေ့သည်၊ ပျော့ပျောင်းပြီး နူးညံ့သည်၊ အရသာသည် ကြာရှည်ပြီး အလွတ်ခွက်သည် ကြာရှည်ခံသည်။
အခြေခံအရက်များထုတ်လုပ်ပြီးပါက လေဝင်လေထွက်ကောင်းကာ ယိုစိမ့်မှုမရှိသော အိုးထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားရပါမည်။မြေအောက်ခန်းထဲတွင် သုံးနှစ်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းထားပြီးနောက် ရောမွှေရပါမည်။ငံပြာရည်အရသာအရက်များတွင်ပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်း၏ကြွယ်ဝမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုများကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် မဖြစ်နိုင်သေးပါ။လက်ရှိတွင်၊ Maotai-အရသာအရက်များတွင် ခြေရာခံအော်ဂဲနစ်အစိတ်အပိုင်းပေါင်း 1,200 ကျော်ရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။အော်ဂဲနစ် အစိတ်အပိုင်းများစွာလည်း ရှိပါသည်။ထို့ကြောင့် ငံပြာရည်အရက်ကို ရောစပ်ခြင်းသည် ပို၍ရှုပ်ထွေးသည်။JinshaGu Liquor ၏ ပေါင်းစပ်အဖွဲ့သည် ထက်မြက်သော အာရုံခံစားမှုများနှင့် ကြွယ်ဝသော အတွေ့အကြုံ လိုအပ်သည်။ကွဲပြားသော စပျစ်သီးနှင့် သန့်စင်သောချိုမြိန်မှု၊ မြေအောက်ခန်း၊ ဆော့စ်အရက်များကို ရောစပ်ပြီး သိမ်မွေ့သော ချိန်ခွင်လျှာနှင့် အဆင့်ကိုရှာရန် ရောစပ်ပါ။ရေတစ်စက်မထည့်ခြင်းအပါအဝင် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အခြားအရာများကို မထည့်ဘဲ မူလအရက်ကို အခြေခံထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
ထူးခြားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ဆယ်ခု- အပူချိန်မြင့် koji ပြုလုပ်ခြင်း၊ အပူချိန်မြင့်မားစွာစုပုံခြင်း၊ အပူချိန်မြင့်သောအရက်များ ဧည့်ခံခြင်း၊ အကြိမ်များစွာ၊ အစေ့အဆန်များ ပိုများခြင်း၊ koji၊ အရက်အထွက်နှုန်းနည်းခြင်း၊ သန့်ရှင်းမှုနှုန်းနည်းခြင်း၊ ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဂရုတစိုက် ရောစပ်ခြင်း။လုပ်ငန်းစဉ် 108 ခုတွင် JinshaGu Liquor သည် အလင်းတန်းများ၏ အနှစ်သာရကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ဂျုံ၏စိတ်ဝိညာဉ်ကို ထုတ်ယူကာ ကောင်းကင်နှင့် မြေကြီး၏ အနှစ်သာရကို စုပ်ယူကာ နေ၏ အနှစ်သာရကို စုပ်ယူပေးသည့် ဂေဟဗေဒ ပဲပိစပ်အရသာ အရက်တစ်မျိုးဟု ဆိုနိုင်ပါသည်။ လသည်။